杭州地区特产
- ·浙江杭白菊
又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一。经现代医学药理证明，其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。杭白菊既可作药材，... - ·龙井茶
龙井茶”、“虎跑泉”被誉为杭州两绝。龙井茶为中国十大名茶之首，早在唐代，杭州一带开始产茶。到宋朝时这一带的茶叶已名闻遐迩。到了清朝，据说乾隆南巡饮龙井茶后赞不绝口，誉为佳品。后来人们就把龙井一带的茶叶... - ·西湖绸伞
西湖绸伞：全称“西湖竹骨绸伞”。创始于本世纪（20世纪）30年代初。造型灵巧、色彩鲜艳，既可遮蔽阳光，又可作为装饰品，具实用性与艺术性于一体，故素有“西湖之花”的美称。西湖绸伞是杭州西湖伞厂生产的独特... - ·金华佛手
金佛手原产于佛教之国——印度，后传入我国种植。金华佛手的种植历史悠久，从有关地方资料看，金华佛手是一个从各地搜集而来的种群。金佛手为芸香科、柑属，是枸椽之变种。性味辛、苦、甘、温、无毒。宜植暖地，常绿... - ·东阳木雕
东阳木雕是我国优秀的古老传统工艺之一，相传已有二千多年历史。一九一一年东阳木雕产品开始出口，主销南洋和欧美，从此东阳木雕产品外销量日增。同时，因市场变化需要，由雕刻建筑物及家具装饰转向制作中小件工艺品... - ·镇海金橘
镇海金橘属芸香科，亦称金柑。常绿灌木或小乔木。单身复叶，叶翼狭，每年开花3—5次，白色，通常五出。果实似鸽蛋，秋末冬初成熟，果皮微甜，果肉味甜或酸。主产于宁波镇海区。种类较多，主要有金弹，果实倒卵圆形... - ·超山青梅
余杭超山素以十里梅海著称，并已成为杭州市的一大旅游圣地。大明堂、浮香阁等风景至今还有“唐梅”、“宋梅”等珍稀古梅。品种较多，著名的有大叶青、大叶猪肝、叶里青、升箩底、花海、紫蒂梅等。叶卵形，有细锯齿。... - ·奉化水蜜桃
奉化市是中国水蜜桃之乡，奉化水蜜桃96年被国务院农业发展中心评为“中国水蜜桃之乡”，这是对水蜜桃这一传统名果的历史肯定。全市已有水蜜桃栽培面积2.75成亩，其中溪口、萧王庙、大桥三个基地镇分别为1.3... - ·绍兴贡瓜
贡瓜是绍兴酱酒行业中又一传统名特产品，曾为绍兴的八大贡品之一，故有“贡”瓜之名。清时，绍兴每年都有一定数量的贡瓜送到北京上交光禄寺，进献皇上。绍兴贡瓜在北京城内颇有一些名气。贡瓜因其物美价廉，受到人们... - ·浙江黄花梨
浙江慈溪市周巷镇是1996年由中国特产之乡命名宣传活动组委会命名的“中国黄花梨之乡”，该镇生产的“润昌”牌黄花梨1998年由浙江省人民政府授予“浙江省优质农产品”称号，1999年获“中国国际农业博览会... - ·永嘉荆州板栗
板栗，俗称栗子，又名大栗、栗树，为山毛榉科栗属植物，落叶乔木，树高达20米，胸径1米，冠幅8-10米，树寿长达数百年。栗原产我国辽宁以西，向有“干果之王”之称，素为世人珍重，主要在于它的经济价值和食用... - ·浙江蜜桔
黄岩区地处浙江省中部沿海，以山区半山区为主，平原为次内陆区域。东与椒江区相连，南与路桥区、温岭市、乐清市毗邻，北界临海市。东西长54公里，南北宽25公里，全区面积988平方公里。东部平原，西部丘陵山地... - ·宁波绣衣
宁波历史上曾是有名的“刺绣之乡”。据《浙江通志》记载，明朝勤县绣花工金星月，为绣制500罗汉神帐，数年不下楼。鸦片战争后，宁波辟力通商口岸，外国传教土步履宁波，又传入了国外的绣花针法和样品，当地人把它... - ·西湖藕粉
西湖藕粉的主要产区在杭州艮山门外到余杭县塘栖一带。其中余杭县的三家村所产的藕粉最为著名，因此，西湖藕粉又名三家村藕粉。西湖藕粉色泽白里透红，质地细腻；经冲泡后晶莹透明，味醇清口，不仅能充饥，还是一种滋... - ·越窑青瓷
绍兴的陶瓷工业源远流长，“越瓷”名扬四海。绍兴、上虞一带是中国越瓷的发源地。早在2000多年前，这里有“龙窑”数百座，烧出的产品有釉陶和印纹陶，这便是“越瓷”前身。越瓷始于汉，盛于唐，特别在唐朝的中后... - ·骨木镶嵌
骨木镶嵌是一项传统的古代工艺，它与朱金木雕、泥金彩漆、金银彩绣同称为宁波传统工艺品的“四大瑰宝”。宁波骨木镶嵌采用象牙、黄杨木、骨片、罗甸、铜片、蜡为原料，在木还上起槽后嵌花纹，再经打磨雕刻，髹漆而成... - ·楠溪香鱼
香鱼，是楠溪江一种奇特、名贵的淡水鱼，体长15到20厘米，一条重约二、三两至半斤左右。楠溪江盛产香鱼，闻名已久。早在明朝万历年间，楠溪江就产有香鱼。据明万历《温州府志》记载，香鱼“长三四寸，味佳而无腥... - ·浙江湖笔
湖笔被称为“笔中珍品”，历史悠久，技艺精湛，历有“毛颍之技甲天下”之称。唐代诗人白居易曾用“千万笔中选一毫”的诗句来夸奖湖笔的经工细做。湖笔的故乡是浙江吴兴县善琏镇，因善琏旧属湖州府，故名“湖笔”。吴... - ·杭州织锦
杭州织锦工艺品分为装饰织锦和日用织锦两类，主要包括丝织风景、人物和台毯、窗帘、床罩、坐垫等。杭州织锦将写生画和装饰艺术有机地融为一体。在构图和色彩上，杭州织锦既体现了我国古代名画家的风格和笔法，也吸收... - ·太湖白虾
太湖白虾是太湖名产，俗称“水晶虾”，其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，肉嫩味鲜，营养丰富，可烹制百十道莱肴，著名的“醉虾”，上桌后还在蹦跳，吃在嘴里，细嫩异常，鲜美无比。享誉中外。白虾壳薄，活时透明，死后... - ·萧山杨梅
杨梅是浙江特产。萧山、慈溪、余姚、兰溪等地都是杨梅产地，其中以萧山杜家一带所产杨梅最负盛名。这种杨梅颗粒大，每500克28个到30个。核小，肉柱圆，味鲜甜。一般在夏至后5天左右成熟。 - ·平水珠茶
驰名中外的绍兴平水珠茶，是浙江省独特的茶叶品种。其外形浑圆紧结，色泽绿润，香味浓郁，经久耐泡，被誉为“绿色的珍珠”。珠茶炒制的方；去十分讲究。杀青、揉捻、干燥是制珠茶重要的传统工艺，仅干燥的工序就有“... - ·泥金彩漆
泥金彩漆是传统的宁波漆器，以被漆物的花纹凹凸之别，分为沿花、平花和浮花。泥金彩漆主要是在木制还件上，将打成薄片的金根箔碾成粉状，调入漆料后或涂或描或填，并采用蚌壳片、镜片、砂会、沥粉等工艺技法精心装饰... - ·仁溪木雕
永嘉是浙江省黄杨木雕的发源地之一，它和东阳木雕、青田石雕并称为“浙江三雕”。位于楠溪江下游的仁溪，雕刻艺术历史悠久，素有“雕刻之乡”的美称。近年来，仁溪黄杨木雕无论在题材上，还是在表现技巧上，都有明显...
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