湖北地区特产
- ·武昌鱼
武昌鱼产于鄂城和武昌县境内的梁子湖。该湖湖面辽阔，直通长江，江水可倒灌。由此使湖水水质好、饵料丰富，便于武昌鱼的生长繁殖。武昌鱼属鳊鱼的一种，又名团头鲂。体形呈扁平状，重一市斤左右或二、三市斤，肉质... - ·秭归脐橙
宜昌出产柑桔，历史悠久，屈原的《桔颂》，证明至少两千多年前，宜昌就已栽培柑桔。《史记·货殖列传》有“蜀汉江陵千树桔”的记载。由于宜昌地理气候环境优越，现在宜昌栽桔，远非“千树”，而是... - ·宜红茶
宜红茶产于鄂西山区的鹤峰、长阳、恩施、宜昌等县，因其加工颇费工夫，故又称“宜红功夫茶。鄂西是我国最早生产红茶的主要产地之一。这里万山连互，沟谷纵横，地势高峻，海拔一般在400~3000米，土层深厚，土... - ·章水泉竹器
产自湖北省武穴市，为我国著名竹制家具工艺品之一，因由老艺人章水泉于20世纪初创始，故名。产品有家具和工艺制品两大类，分竹器、竹编、竹雕，花色品种达450余个，以端庄、典雅、大方著称。1959年，章水泉... - ·黑瓜子
黑瓜子是籽用西瓜内瓤里面的子实。籽用西瓜俗称籽瓜、打瓜、打西瓜。黑瓜子以籽片大小，分为大片、中片、小片三种。红安县以种植中片和小片为主，也种植少量的大片。成品瓜子含脂肪、蛋白质、维生素等十多种营养成分... - ·邓村茶叶
湖北省宜昌县邓村乡位于长江三峡西陵峡北岸，距举世瞩目的三峡大坝坝址仅23公里，邓村茶叶就生长在这崇山峻岭的海拔8001200米山坡上，是湖北省著名茶乡。由于海拔高，昼夜温差大，加上长江及其水系的水文气... - ·猕猴桃
官塘驿镇位于赤壁市北部，是全国闻名的“中华猕猴桃之乡”，境内有全国最大的中华猕猴桃良种繁育基地。现有猕猴桃面积3000公顷。金秋时节，猕猴桃果实累累，挂满枝头，游客可观赏、采摘、品尝，是生态旅游的好去... - ·孝感麻糖
湖北孝感麻糖生产历史悠久。相传在宋朝就负有盛名。封建社会曾用它作为贡品。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，并配上桂花、金钱橘栟等，经过十二道工艺流程，三十二个环节制成。吃起来不沾牙，香甜可口，... - ·钟祥娘娘寨云雾茶
云雾茶产于大洪山南麓的娘娘寨。这里素有“荆州屋脊”之称，平均海拔750米，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，阳光漫射，昼夜温差大，四季云雾缭绕，是天然宜茶之地，历来茶事繁盛。相传黄花天子的娘娘到... - ·钟祥米茶
米茶钟祥特有的地方风味小吃。限于夏天食用，俗称“炒米茶”。其做法是先将大米放在锅里文火干炒，炒到大米发黄带焦时起锅，用水洗净，再用水煮而成，凉后即可食用。其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不... - ·西陵彩陶
西陵彩陶产自湖北省宜昌市。其陶土取自宜昌县官庄，土质细腻，呈乳白色，有较高的耐酸和耐碱性，其中含硅量60%，含铝量21％，优于一般的陶土原料、产品有彩陶罐、彩陶坛、彩陶烟缸等实用工艺器皿，也有以人物、... - ·黄石港饼
黄石港饼生产历史悠久，流传着许多生动有趣的故事和演变史话．相传早在清代嘉庆年间，湖北大冶刘仁八地方曾流传一种群众所欢迎的龙凤饼．（即后来的喜饼）此地刘丰泰杂货铺糕饼师付刘合意为了改进喜饼风味扩大销售，... - ·马口陶瓷
工艺建筑陶中的彩釉砖彩取机制模压制成型，具有防潮、防腐、防酸性能好的特点，工艺陶中的双层镂空龙坛，注浆成型。龙坛体发内外两层，外层为空雕的二龙戏珠，内层为实体。这种龙坛既可盛放食品，又可作观赏物。马口... - ·沔阳草编
沔阳草编为湖北省仙桃市特产工艺品。该市原为沔阳县，故名。其境内多湖泊，盛产湖草，编织品有地席、门槛席、枕、垫、帽等100多个花色品种。巧阳草编的特点：编织纤巧，式样美观，工艺精湛，其中以湖草地席最负盛... - ·咸宁桂花
桂花，属木犀科，常绿灌木或小乔木。由于长期精心培育，变种很多，常见的有金桂（花橙黄色）、银桂（花黄白色）及丹桂、四季桂等。是我国一种珍贵的观赏芳香植物。花可提取芳香油或用作食品、糖果的香料。咸宁县，素... - ·房耳
产于湖北房县。房县山峦起伏，林木茂密，气候温润，雨量充沛，耳林资源极为丰富，为黑木耳生产提供了得天独厚的条件。《湖北通志》里说：“木耳以郧属产者最为著名，世谓郧耳。”郧耳就是房耳。房县的黑木耳产量历年... - ·源口香米
中国历代都把香稻视为珍品，把香米作为贡品，誉称香米为“贡米”。源口香米产于湖南江永县，其所以能成为珍稀之物，同当地有适于香稻生长的特殊水土条件是分不开的。江永县地处湖南省南部，潇水支流永明河上游。这里... - ·宜昌特产--鲜菜
香菇：除野生外，还可以进行人工栽培。香菇是著名的食用菌，营养价值很高，具有肉质厚，香味浓，色泽鲜的特点，又可以入药，经常食用可以治佝偻病，预防肝硬化，降低胆固醇、高血压、抗癌。除内销外，远销东南亚、日...
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