朋友从南方老家长沙过来，我领着他在长春的街道转了之后，他问怎么眼前的长春看起来和南方其他的城市没有什么区别，确实，从街道和城市建筑上来看，除了仅存的几座日式建筑以外，其余的是和所有城市一样的毫无个性的钢筋水泥，所以，从这城市的外貌中很难了解真正的长春，而我以为，要了解一座城市，首先应该去体验当地的美食，饮食文化是一方水土滋生出来的，最能体现当地的文化和人的性格，于是，我们去了向阳屯。
    向阳屯是长春极富特色的吉菜饭馆之一，吉菜是东北菜系的一种，不过我到现在也没弄明白它区别于其他东北菜的地方，我老觉得是地方政府硬生生做出来的一个菜系，以此来拉动经济还是什么就不明就里了，话扯得远了，打住，说回向阳屯。只见进得门来，迎面是一幅庄稼院的喜庆气氛，到处是成穗成穗的苞米串和大红大绿的实在姑娘，各包房形同某个农村公社，有村长家、大队会计家、钱串子家、王寡妇家不等，各色标语口号张贴在四面墙上，这些把朋友看得连呼有趣。在钱串子家坐下不久，热乎乎的各种菜上来了，经典的白肉血肠，小鸡炖蘑菇，丰收菜，土豆烀茄子，排骨豆角粘玉米炖宽粉条，高粱米水饭、大馇子粥，一切都透着一股粗粗拉拉的不拘小节的热情劲。按长春的规矩，一人满上一缸白酒，就着热乎乎的炖菜，开喝。当然这酒也不能随随便便地喝，长春的酒文化自成体系，酒桌上按大小依次提酒，提酒词短则三五句，长的可几分钟，长春人普遍能说会道，口才想必就是在酒桌上这么练成的，一般提酒的人往往会将自己的酒一口干掉，以表达诚意和感情。长春人喝酒不用别人劝，先把自己喝得尽兴了，然后再和朋友喝，能喝酒的决不伪装，不能喝酒的也尽力比划比划，仿佛只有这样，才不辜负了朋友间的情分，也只有这样，才能尽享酣畅淋漓的痛快。这么一顿饭下来，朋友早就晕了，在南方哪见过这个阵式，啤酒尚是浅酌而已，况乎白酒？难道就能总放在心里不找个机会释放出来？这时候，我就会格外地怀念长春人端着满杯酒真挚地边和你掏心窝子边一饮而尽的痛快劲。 
　  长春没有什么历史，记得前几年刚刚是长春建城200周年，比起南方城市动辄几千年的历史，长春的历史委实乏善可陈，因此也没什么可给人细细品味的地方。每每外地朋友过来，我常常为找不到可看的东西而苦恼。不过长春的人文环境是让人欣慰的，众多的高校和科研院所，广场和绿地覆盖率，汇集世界各地雕塑作品的雕塑公园，当然还有在全国的城市中少有的宽阔笔直的街道，这些都是长春人引以为傲的地方。长春虽然不大，可却是东北三省的省会城市中最干净漂亮的一个，也因为没有太长的历史，长春是随意而简单的，在这个城市生活，率性自在，安详舒适，这是一个适合生活的城市。