繁花似锦扬州城
每个人心里都有一座城市,有时是因为你去过一次便爱上她;有时,却是因为仰慕,她一直生根在你心里,虽然不曾亲历过。 
于我,扬州是一座盘根错节的城市,长在心弯的最深处,且一直繁花似锦,嫣红,姹紫。 
在烟飞草长的三月,终于在一日日的声声长叹后,告别喧嚣城市,来到我梦中的扬州。是否是“春风十里扬州路”,是否是“十年一觉扬州梦”,我要做一个只属于自己的清梦。 
人间四月天,扬州,你可是我的人间四月天。 
汽车开进扬州城,我不禁心旌扶摇。是啊,一切不再如烟云,而是逼取暖手,亲吻犹香的实景。 
不大的城市,如宋词一样婉约着。整齐不宽的街道,因为有运河的围绕,在视觉上,尤其开阔明朗起来。 
最先引起我注意的是河边的垂柳,因为柔软而妩媚,因为修长而婀娜。长长长的,仿佛一直延伸在某个人的梦里,纠结,缠绕。记得《本草纲目》里写过:“杨枝硬而扬起,故谓之‘杨’;柳枝弱而垂流,故谓之‘柳’,盖一类二种也。”比起北方硬而扬起的柳树,它们果真能称为垂柳,多出些许江南的水湄柔情来,更让人有难以排遣的浅盏低吟。 
瘦西湖,确乎是一个值得梦想的地方。 
走近她,就如同身在梦里水乡。东大门不远处,就是著名的景点长堤春柳。一条弯弯曲曲的小路,直通天际。左手是绿茵芳草,花红柳绿;右手是渺渺浩荡的水世界,鸥鸟越林壑,小岛舞幽梦。果真是“两岸花柳全依水,一路楼台直到山”的瘦西湖啊。 
湖面上的游船,有着六。七艘画舫,龙头,漆彩,雕花的船体,却以现代的速度行进,让人顿失雅致的节奏,不由怅惘起来,有略略的失落。曾经的杜牧睡着,一梦十年。曾经姜夔笔下的扬州,是一曲慢词,花晨月夕,秦楼楚馆,桨声唉乃,可不是窈窕着来,娉婷着去的。 
正念着,远处隐隐传来咿咿呀呀的歌声,一艘装扮华丽的船迎面驶来,大黄的长幔被拢在一起,四角垂挂着喜气的灯笼,船中坐五,六人,这就是扬州城里表演清唱、十番鼓、锣鼓、马上撞、小曲、摊簧的“歌船”吧,唱歌的和弹奏的,都一幅清朝人打扮,擦脂抹粉浓妆艳影。其中只一男子,装束很似当日里下江南的乾隆皇帝。呵呵,这才是青山隐隐水迢迢,如此的船速方能让人感受瘦西湖的雅致气息,如此悠长曼妙的哼唱,才有撩动人心的脂粉花香,也才是盛日扬州的前生。 
前面有人叫着:“琼花,琼花”,急步跟去,想我正是为寻这传说中的绝世花卉来的,岂肯失去一睹芳容的机会。韩琦曾作诗赞:“维扬一株花,四海无同类。” 
一片姹紫嫣红中,那洁白如玉,风姿绰约的便是琼花,在满园春色中,显得格外清秀淡雅。据说在秋风萧瑟,群芳落英缤纷,凋零衰败之际,琼花展示的却是绿叶红果的迷人秋色。其叶、其果,红绿相映,分外鲜艳,经久不凋,真不愧是天下无双的奇花。 
过了小金山的“枯木逢春”,来到吹台,又名钓鱼台,建在伸向湖中的小堤上,三面临水,四面方门,形式别致,凭虚御风。匾额上是刘海粟的墨宝,相传因乾隆在此钓过鱼而得名。台周身是冥黄色,象是寒山寺,一种古旧的味道,偕同记忆扑面而来。 
吹台之上,看正前方的五亭桥,那是瘦西湖的标志性建筑,因桥上有五座亭子而得名。那五座亭子簇拥着,在光影的照射下,好似莲花一朵,雍容着,一种宋朝的消瘦。 
经过五亭桥,可惜不是划着船,一如当年没有划船过西湖一样,成为一种遗憾。曾经的三潭印月,是我遥遥远望,不能企及的,而今,那孔孔含月的五亭桥下,我依旧只是旁观的游子,不是归客,只是路人。 
留为记忆吧,有一些东西注定只是记忆。 
走到二十四桥的时候,我以为自己笼罩在月色之下,有玉人借着流光华彩,伫立桥上,隐隐约约,萧声呜呜然,象刺在心上的莲花,缓缓绽放,皱着眉,舒展着舞姿。 
十年秦楼楚馆的风流岁月,对于一个心怀志向的才子来说,是潇洒,更是奢侈。杜牧在扬州的数年时间,多少步履和轻笑,留在这里了。才镌刻出淮左名都关于桥的诸多传说。 
我宁愿这里,曾经有二十四座桥。我宁愿杜牧是喜欢这里,并留恋这里的,那是烟雨的扬州,而我来时,这里晴方好。 
我数着两边的阶梯,分别是二十四级,它们都暗含这样一个典故,附会这样一种情怀,我又何尝不是来这里附庸风雅的呢? 
走过二十四桥,却走不过一种意境,由绝词佳句浓墨粉饰出的意境,那样的繁华世界,已然落尽,却败不了存在过的痕迹。更让人用心来缅怀,来凭吊。 
“风华绝代”——是瘦西湖也是扬州给我留下的印记,她会这样一直流传下去,在所有人的心里。 
来扬州除了看风景,还为着自己的“吃心一片”。 
旅行社充分给游客自主权,让自行解决晚饭。为了以防没有位子,我们及早就直奔文昌西路的“福满楼”,一进门,虽然离吃饭时间还差点,可也是高朋满座了。赶紧找地方落座,撸胳膊,挽袖子,我先点了“狮子头”,这是我梦寐以求的。因为父亲是高邮人,逢年过节,他总会做这道菜,每次我都不记得要减肥,吃得一嘴油腻,还感恩戴德地叫好,称妙。成家后也只有每年一次回家,才能吃到。 
因为人不多,“三头宴”是吃不完了,只点了些特色菜:肴肉,蟹黄粉皮,碧螺凤尾虾仁,扬州炒饭自是必不可少。 
一边看着古香古色的装饰,一边等待正宗地道的美味,悠闲着,仿佛自己也成了地道扬州人了。 
狮子头上来的时候,我的眼都直了,一点不夸张,八元一个,我们两人,要了三个,当然知道它个头大,但我一定不会亏待自己。也不等菜上齐,我擦擦筷子直捣狮子头,整个端到碗里,用汤匙挖了一大快放嘴里,那个香啊,先是猪油的浓香,然后有甜甜的砂糖在油里经大火过过的香,肉末剁得碎碎的,细细的,被姜葱包裹着,扑鼻的诱人,一口咬下去,有入口即化的怅然感觉。如果你觉得油腻,汤里有一些小油菜,正好可以起清淡口味的作用,接着,你还可以放开胃口,大吃不停。 
碧螺凤尾虾仁,顾名思义是配制碧螺春茶叶,清熘而成,淡淡的茶味道在微红的虾仁中鲜滑着,不啻在品呷杯盏中的香茗,在唇舌之间,游弋着,包裹你每个味蕾。蟹黄粉皮,颜色上就很让人有胃口,不重的黄色,细末般洒在晶亮的粉皮上,那是选用太湖饱满膏蟹的蟹黄,而粉皮则韧性十足,感觉香味浓郁弹,据说用咸鸭蛋的蛋黄也能做出这样的效果来,不知真否? 
其他几道菜太一般,没什么特色,和我们平常吃的大同小异。就只回味那狮子头了,本想带几个回家,悠着点吃,可那天太热,只得作罢。 
第二天早上,要去镇江,在共和春吃的早点。虽然没去富春茶社,让我颇觉遗憾,但扬州的老字号终没让我失望。一人五元的标准,一人两个包子(一肉陷一菜陷),一碗饺子面,两个锅贴。 
后经大家一致平定,那面条的确代表了共和春的特色,虽然酱油多了些,黑黑的,却不觉味苦,面汤里漂浮的油腥味,香葱味,再加上烫烫的热气,特别的香。那包子,白生生的,仿佛透明着,无论肉陷还是菜陷,味道都很足。有一游客还专门买了两笼,用塑料袋拎着,说是带回家给亲朋尝尝,想来,如果当时自己也带了,现在该是无比幸福的吃着,写着…。 
真想赖在扬州,一个年头,或者更多。因为有太多的遗憾,没看到烟雨迷蒙的扬州,淋一场牛毛细雨;没有一睹二十四桥的明月,体味张若虚殷殷乡情与中国文人的月亮情怀;还没吃富春茶社的三丁包子、千层油糕、翡翠烧卖:可我必须走了。 
真想有一段时间,住在城中,闲适地骑着自行车,畅意地穿过那些来不及驻足的地方,比如“小秦淮”曲水流觞着;比如那个不知名的宋时留下的亭子,上面会有谁的脚印,谁的手记;比如“扬州八怪纪念馆”外的那株唐槐……。 
只能挥挥手,作别扬州,接着想下一次的相遇,会不会在烟雨中。
于我,扬州是一座盘根错节的城市,长在心弯的最深处,且一直繁花似锦,嫣红,姹紫。 
在烟飞草长的三月,终于在一日日的声声长叹后,告别喧嚣城市,来到我梦中的扬州。是否是“春风十里扬州路”,是否是“十年一觉扬州梦”,我要做一个只属于自己的清梦。 
人间四月天,扬州,你可是我的人间四月天。 
汽车开进扬州城,我不禁心旌扶摇。是啊,一切不再如烟云,而是逼取暖手,亲吻犹香的实景。 
不大的城市,如宋词一样婉约着。整齐不宽的街道,因为有运河的围绕,在视觉上,尤其开阔明朗起来。 
最先引起我注意的是河边的垂柳,因为柔软而妩媚,因为修长而婀娜。长长长的,仿佛一直延伸在某个人的梦里,纠结,缠绕。记得《本草纲目》里写过:“杨枝硬而扬起,故谓之‘杨’;柳枝弱而垂流,故谓之‘柳’,盖一类二种也。”比起北方硬而扬起的柳树,它们果真能称为垂柳,多出些许江南的水湄柔情来,更让人有难以排遣的浅盏低吟。 
瘦西湖,确乎是一个值得梦想的地方。 
走近她,就如同身在梦里水乡。东大门不远处,就是著名的景点长堤春柳。一条弯弯曲曲的小路,直通天际。左手是绿茵芳草,花红柳绿;右手是渺渺浩荡的水世界,鸥鸟越林壑,小岛舞幽梦。果真是“两岸花柳全依水,一路楼台直到山”的瘦西湖啊。 
湖面上的游船,有着六。七艘画舫,龙头,漆彩,雕花的船体,却以现代的速度行进,让人顿失雅致的节奏,不由怅惘起来,有略略的失落。曾经的杜牧睡着,一梦十年。曾经姜夔笔下的扬州,是一曲慢词,花晨月夕,秦楼楚馆,桨声唉乃,可不是窈窕着来,娉婷着去的。 
正念着,远处隐隐传来咿咿呀呀的歌声,一艘装扮华丽的船迎面驶来,大黄的长幔被拢在一起,四角垂挂着喜气的灯笼,船中坐五,六人,这就是扬州城里表演清唱、十番鼓、锣鼓、马上撞、小曲、摊簧的“歌船”吧,唱歌的和弹奏的,都一幅清朝人打扮,擦脂抹粉浓妆艳影。其中只一男子,装束很似当日里下江南的乾隆皇帝。呵呵,这才是青山隐隐水迢迢,如此的船速方能让人感受瘦西湖的雅致气息,如此悠长曼妙的哼唱,才有撩动人心的脂粉花香,也才是盛日扬州的前生。 
前面有人叫着:“琼花,琼花”,急步跟去,想我正是为寻这传说中的绝世花卉来的,岂肯失去一睹芳容的机会。韩琦曾作诗赞:“维扬一株花,四海无同类。” 
一片姹紫嫣红中,那洁白如玉,风姿绰约的便是琼花,在满园春色中,显得格外清秀淡雅。据说在秋风萧瑟,群芳落英缤纷,凋零衰败之际,琼花展示的却是绿叶红果的迷人秋色。其叶、其果,红绿相映,分外鲜艳,经久不凋,真不愧是天下无双的奇花。 
过了小金山的“枯木逢春”,来到吹台,又名钓鱼台,建在伸向湖中的小堤上,三面临水,四面方门,形式别致,凭虚御风。匾额上是刘海粟的墨宝,相传因乾隆在此钓过鱼而得名。台周身是冥黄色,象是寒山寺,一种古旧的味道,偕同记忆扑面而来。 
吹台之上,看正前方的五亭桥,那是瘦西湖的标志性建筑,因桥上有五座亭子而得名。那五座亭子簇拥着,在光影的照射下,好似莲花一朵,雍容着,一种宋朝的消瘦。 
经过五亭桥,可惜不是划着船,一如当年没有划船过西湖一样,成为一种遗憾。曾经的三潭印月,是我遥遥远望,不能企及的,而今,那孔孔含月的五亭桥下,我依旧只是旁观的游子,不是归客,只是路人。 
留为记忆吧,有一些东西注定只是记忆。 
走到二十四桥的时候,我以为自己笼罩在月色之下,有玉人借着流光华彩,伫立桥上,隐隐约约,萧声呜呜然,象刺在心上的莲花,缓缓绽放,皱着眉,舒展着舞姿。 
十年秦楼楚馆的风流岁月,对于一个心怀志向的才子来说,是潇洒,更是奢侈。杜牧在扬州的数年时间,多少步履和轻笑,留在这里了。才镌刻出淮左名都关于桥的诸多传说。 
我宁愿这里,曾经有二十四座桥。我宁愿杜牧是喜欢这里,并留恋这里的,那是烟雨的扬州,而我来时,这里晴方好。 
我数着两边的阶梯,分别是二十四级,它们都暗含这样一个典故,附会这样一种情怀,我又何尝不是来这里附庸风雅的呢? 
走过二十四桥,却走不过一种意境,由绝词佳句浓墨粉饰出的意境,那样的繁华世界,已然落尽,却败不了存在过的痕迹。更让人用心来缅怀,来凭吊。 
“风华绝代”——是瘦西湖也是扬州给我留下的印记,她会这样一直流传下去,在所有人的心里。 
来扬州除了看风景,还为着自己的“吃心一片”。 
旅行社充分给游客自主权,让自行解决晚饭。为了以防没有位子,我们及早就直奔文昌西路的“福满楼”,一进门,虽然离吃饭时间还差点,可也是高朋满座了。赶紧找地方落座,撸胳膊,挽袖子,我先点了“狮子头”,这是我梦寐以求的。因为父亲是高邮人,逢年过节,他总会做这道菜,每次我都不记得要减肥,吃得一嘴油腻,还感恩戴德地叫好,称妙。成家后也只有每年一次回家,才能吃到。 
因为人不多,“三头宴”是吃不完了,只点了些特色菜:肴肉,蟹黄粉皮,碧螺凤尾虾仁,扬州炒饭自是必不可少。 
一边看着古香古色的装饰,一边等待正宗地道的美味,悠闲着,仿佛自己也成了地道扬州人了。 
狮子头上来的时候,我的眼都直了,一点不夸张,八元一个,我们两人,要了三个,当然知道它个头大,但我一定不会亏待自己。也不等菜上齐,我擦擦筷子直捣狮子头,整个端到碗里,用汤匙挖了一大快放嘴里,那个香啊,先是猪油的浓香,然后有甜甜的砂糖在油里经大火过过的香,肉末剁得碎碎的,细细的,被姜葱包裹着,扑鼻的诱人,一口咬下去,有入口即化的怅然感觉。如果你觉得油腻,汤里有一些小油菜,正好可以起清淡口味的作用,接着,你还可以放开胃口,大吃不停。 
碧螺凤尾虾仁,顾名思义是配制碧螺春茶叶,清熘而成,淡淡的茶味道在微红的虾仁中鲜滑着,不啻在品呷杯盏中的香茗,在唇舌之间,游弋着,包裹你每个味蕾。蟹黄粉皮,颜色上就很让人有胃口,不重的黄色,细末般洒在晶亮的粉皮上,那是选用太湖饱满膏蟹的蟹黄,而粉皮则韧性十足,感觉香味浓郁弹,据说用咸鸭蛋的蛋黄也能做出这样的效果来,不知真否? 
其他几道菜太一般,没什么特色,和我们平常吃的大同小异。就只回味那狮子头了,本想带几个回家,悠着点吃,可那天太热,只得作罢。 
第二天早上,要去镇江,在共和春吃的早点。虽然没去富春茶社,让我颇觉遗憾,但扬州的老字号终没让我失望。一人五元的标准,一人两个包子(一肉陷一菜陷),一碗饺子面,两个锅贴。 
后经大家一致平定,那面条的确代表了共和春的特色,虽然酱油多了些,黑黑的,却不觉味苦,面汤里漂浮的油腥味,香葱味,再加上烫烫的热气,特别的香。那包子,白生生的,仿佛透明着,无论肉陷还是菜陷,味道都很足。有一游客还专门买了两笼,用塑料袋拎着,说是带回家给亲朋尝尝,想来,如果当时自己也带了,现在该是无比幸福的吃着,写着…。 
真想赖在扬州,一个年头,或者更多。因为有太多的遗憾,没看到烟雨迷蒙的扬州,淋一场牛毛细雨;没有一睹二十四桥的明月,体味张若虚殷殷乡情与中国文人的月亮情怀;还没吃富春茶社的三丁包子、千层油糕、翡翠烧卖:可我必须走了。 
真想有一段时间,住在城中,闲适地骑着自行车,畅意地穿过那些来不及驻足的地方,比如“小秦淮”曲水流觞着;比如那个不知名的宋时留下的亭子,上面会有谁的脚印,谁的手记;比如“扬州八怪纪念馆”外的那株唐槐……。 
只能挥挥手,作别扬州,接着想下一次的相遇,会不会在烟雨中。
