泰山林木茂密，药用植物资源丰富，而民间俗称瑞草的灵芝，在泰山所产500多种中草药中尤为著名。 
　　在泰安当地从古到今流传着灵芝草使人长生不老和起死回生的故事。其实在植物学分类中，灵芝属于多孔菌科的药用真菌，它的生命只有一年，其后使会慢慢死亡并腐烂。每逢夏季，泰山气温渐高，林间相对湿度逐渐加大，阳光散射，形成了泰山灵芝的高速生长期，至秋末，可以往林内的柞树、枫树的木桩旁及成片的麻栋树林内采到，这时是灵芝药用成分含量和药效最好的时期。
　　泰山灵芝的珍贵还在于其药用价值，灵芝含l7种氨基酸和23种微量元素，与人体健康密切相关的锌、铬、锶等含量丰宣，能促进新陈代谢和血液循环，尤其增强吸收氧能力的锗的合量明显高于人参。所以，灵芝对冠心病、心肌梗死、神经衰弱，以及肝炎、气管炎和肾炎等病症均有良好疗效。灵芝直接服用的方法很多。用灵芝片冲茶时，将灵芝片放人茶杯，用沸水；中泡l0分钟后趁热饮用，并可续水与少量茶叶反复饮用。也可取灵芝切成片，加入600毫升水，慢火煮半个小时经过滤加蜂蜜饮用。