广州的玉雕工艺源远流长。广州人特别喜爱玉，历来视玉为宝，认为玉器有吉祥瑞意，定惊避邪和脱难消灾之功效。请代道光年间，广州玉石工艺制品已成行成市，大店铺有200多间，使广州玉石雕刻行业和销售币场出现空前繁宋。
　　广州玉雕的主要原材料来自本省的信宜。信宜所产的玉称为“南方玉”。其多呈草绿色，半透明，多自然斑纹，磨琢后晶莹通透，在玉石中别具一格。广州艺人博采各地玉雕技术之长，又以广州牙雕为模本，因此，无记在品种、雕工、用料等都有自己的特色。通雕玉球是攻克玉石高硬度的产品，多达l2层以上，托在手上轻轻晃动，隐约传出玉石碰击之声，甚是怡人。薄胎南方玉碗，无论浮雕云龙，或是光身不雕花的，都显得异常华贵。玉雕小茶具，不但有壶和杯的配套，还带有一个玉盘，玲珑剔透，十分惹人喜爱。这三种产品在中国王雕艺术中是少有的。广州玉雕的传统作品有花董、熏炉、脱链瓶、首饰等。近数十年来新出现的艺术作品有宝塔、通雕灯、脱链蟹笼和象顶花董等。