新疆美，最美是伊犁。 
　　遥远幽古的历史由来，奇丽壮阔的高原风光，诡异独特的西域风情，是新疆的魅力所在，而一到伊犁，这一切你都可以尽收眼底。 
　　从乌鲁木齐动身，沿天山山脉的北麓、准噶尔盆地的南缘，在逶迤起伏的绵绵山峦和空旷无垠的茫茫戈壁的陪伴下，西行七百公里，便到了美不胜收的伊犁河谷地。 
　　一路上，晴日里，沿途你可见茫茫戈壁滩上，龙卷风扶起的数柱沙尘，旋转着从地面直入高空，让你领略到另一种“大漠孤烟直”的雄奇景象；风雪天，风脚过处，眼前路面上，紧贴地面轻轻滑动的一层白雪黄沙，如烟似雾，而远处，一切都笼罩在雪中，罩在沙里，让你难辩东西……车过昌吉到呼图壁，如果有兴趣，可以在大丰岔道往南行，到藏在天山深处的康家石门子去欣赏与拜谒远古先人留下的众多岩画，夸张的造型，流畅的线条，将古人对生殖崇拜的执着与虔诚张扬得淋漓尽致且无与伦比。也可以到天山深处的石梯子，或策马走天山，或放歌大草原，真正的走进哈萨克牧民们的生活，了解他们的风土人情，了解他们的 喜怒哀乐，去体味一下真正的异域风情。 
　　过石河子不久，就到了沙湾——新疆名菜大盘鸡的发源地。将整只鸡剁成大块后，用高压锅焖熟，再加入土豆、辣椒、西红柿、皮牙子等爆炒而成，色鲜味美，块大量足，如果再要上一瓶纯粮酿成的伊力特曲，大碗喝来，保证让你吃得大呼过瘾，喝得忘乎所以。最后在来上一些宽宽的拉条子（拉面），拌着菜汤吃，那更是既压饿有又解馋。 
　　走乌苏，过精河，经赛里木湖，便到了大名鼎鼎的果子沟。尽管在碧野先生的笔下，果子沟春天花满树，秋日果满枝，琳琅满目，美不胜收，但是，在今天，果子沟已经没有了昔日的丰姿——在春暖花开的日子，只是在沟口的南半截的山坡上才可以看到一些泼辣活泼的杏花，至于其他地方，有的只是漫山遍野的松柏与桦杉，满眼的青翠，扑鼻的松香，轻敲耳鼓的松涛，虽然依然的令人心旷神怡，但每每想起“果子沟”这个名字，总让人从内心深处，涌起丝丝失望与遗憾。赛里木湖与果子沟，是这一路大漠风光中的两个亮点，因为曾专门写过不少的文字，因此这儿从简。 
　　继续前行，一出沟口，马上便有一种豁然开朗的感觉。高耸入云的西天山山脉是伊犁地区的一道屏风，挡住的是北来的寒冷，留驻的是江南的繁华。挺拔异常的新疆杨，在蓝天白云的背景里，举一簇碧绿的得意，起伏不定的田野里，满是绿油油的庄稼，其间偶尔也可见绿树簇拥的村庄。夹路而建的芦草沟小镇，一路两边满是挂着清真标志的小餐馆，店主大都上维族或回族。因为在新疆穆斯林的人口很多，汉民开办的餐馆远不如穆斯林餐馆红火，这其中除了宗教信仰的因素外，更主要的原因还是经营的问题——穆斯林餐馆，不但讲究卫生，服务周到，饭菜便宜实惠也是有口皆碑。因而即使十分的简易，但依然的充满欢乐与诱惑，从开着的窗口里飘出的是缕缕热气与菜香，仿佛就是一张永远不会变色的幌子，招引着所有的过路客人…… 
　　过清水河子往南走，便是通往伊犁的国道。两边是起伏不大、浑圆柔和的丘陵。向正西望去，远远的可以看到高耸云端雪山，我知道那就是国界，那就是大名鼎鼎的霍尔果斯口岸。山的那边就是过去的苏联，现在的哈萨克斯坦。这儿的春天比新疆的其他地方，要来的早，来的热烈。在北疆还只是冰销雪融的时候，这儿的新疆杨已经长满了翠绿的叶子。山坡上已铺满了茸茸的绿草，间或点缀了些许星星点点的野花，新疆榆除了长满大大的叶子以外，还垂挂着一串串硕大的榆钱，比我在内地见到的榆钱要大得多……继续前行不久，就到了名震古今的惠远城——当年林则徐屯兵戍边的地方。那儿有合抱粗的新疆榆，更有新疆其他地方很难看到的青冈树，这儿也是古币珍品新疆红钱的集中出土地……这儿有据说十几米深的沃土，盛产稻米、瓜果以及远近闻名的巴旦杏……再往前走，过英也尔乡，异域风情就愈加的明显与浓郁了，因为这一带是维族、回族的聚居地，无论是从民居还是随处可见的维语标语，都让你有身处异国他乡的感觉，如果恰逢一些身着民族服装的维族同胞去赶“巴扎”（集市），听他们用自己的语言有说有笑地谈天说地，这种感觉就更加强烈了…… 
　　到了伊宁市，如若不是大街两边的门面上有汉字书写的门头以及牌匾，真让你有走进西亚的一些穆斯林国家的错觉，因为看到的大都是深目高鼻，胡须茂密，戴着“尕巴”的男子以及戴着盖头的穆斯林妇女，听到的不是里路哇啦的维语就是伊斯兰风味浓郁的音乐。如果走进穆斯林的餐馆，或走进穆斯林朋友的家里做客，你除了能够了解到一些穆斯林的风俗习惯以外，更能品尝到地道的新疆小吃——像著名的汤饭，抓饭，馕饼子，手抓肉以及油塔子、烤包子，这些都是只有在新疆才可以吃得上的东西。其中给我印象最深的当数馕饼子，手抓肉以及油塔子。新疆的馕饼子，咋看就像是我们内地的烧饼，其实大不一样，除了个头大，厚得很，上面布满由小孔组成的团花外，更主要的还是口味上的差异——有一股浓浓的葱香，因为维族朋友在做馕饼子时，都有要在表面上抹一些剁碎了的皮牙子也就是洋葱，所以不但好闻，口味也极其独特。听当地的朋友讲，馕饼子除了好吃以外，还有一个最大的优点——易于存放，据说放它个一年半载不成问题。这当然也语新疆干燥少雨的气候特点有关。维族人煮羊肉是很少放香料的，不像我们汉族将花椒、大茴、小茴、肉蔻、桂皮、丁香、白芷等一应俱全，弄得都几乎吃不出肉的本味，最多只是放一些葱或姜，并且不加咸盐，只在食用时，捏一些咸盐抹在大块的羊肉上，大口嚼来，别有风味。至于油塔子更是奇特，放在那儿不动，你会认为就像我们汉族人吃的花卷，其实当你拿起来时，才发现绝不相同——用手捏住上面一提，马上发现其实是一层一层、一缕缕地卷盘在一起的，俨然细细的缕缕金银丝被极其巧妙而又不露声色地扭盘成馒头形，放了手它又回复了原来的形状。由于里面加了很多的羊油，所以吃起来香软异常，当然，如果你降不了羊油的膻味，那就只能敬而远之了。如果是盛夏，劝你最好在大街两边的树荫下找一个烧烤摊子，找一个敞亮的地方一坐，根据自己的胃口要上一些烤肉或烤羊腰，再来几杯冰镇啤酒，啤酒花与烤肉的香味混合在一起，在周围飘荡，那种气氛与情调是你在内地无论如何都没有办法享受到的。 
　　如果你有机会到市区或城郊的“巴扎”上去转一转，看一看，会更全面地了解新疆少数民族尤其是维族朋友的生活习惯与处世原则。比如说吧，你看上一头羊或一头牛，只要讲好了价钱，买卖双方把手在地上拍打几下，那么你就放心吧，即使“巴扎”上的牛羊的价格再涨，即使你还没有付钱，卖主也不会反悔，当然如果牛羊的价格大跌买方也不可赖账，因此维族人做生意时在地上的击掌，比内地在合同上的签字盖章甚至公证都保险得多。 
　　到了伊宁，伊犁河是必到的去处。即使是严冬季节，你都可以看到浩浩荡荡的河水滚滚西来，绕了大大的U字形弯儿又滚滚西去，将一方沃土留给了伊犁河谷，更将一方富足留给了这西天山怀抱中“高原江南”。据说伊犁河里有一种特产——青黄鱼（音译。也可能是“青鳇鱼”），最贵的时候，每公斤将近上百元。就是这样的价钱也常常是有价无市，因为这种鱼十分的稀有，当地的一个朋友多此想请我品尝，但是始终都没有如愿，不是有鱼的时候，我不在新疆，就是我在新疆的时候，却买不到鱼。所以我经常说自己与这稀有的“青鳇鱼”没有缘分。新疆杨将两岸的肥沃土地规整成翠玉般的方阵，于是，这儿就成了松桦密密的山峰戴一顶冰雪晶莹的小尖帽，宛如水晶与翡翠镶嵌而成的巨大屏风将伊犁河谷映衬成一个大开大阖、气势恢弘、酣畅淋漓的绿色通道。让人真真切切地感觉到——伊犁是新疆这部异彩纷呈、奇异瑰丽交响曲中最精美的华章，而伊犁河谷又是这精美华章中的高潮部分，如阳春百花美不胜收，似深秋红叶绚烂夺目。 
　　尽管在新疆逗留了将近两年的时间，尽管不知多少次到过伊犁，到过伊犁河谷，但是内心深处总是有一缕无法抹去的愧疚与遗憾。道理很简单，伊犁的许多美景我未能尽收眼底，伊犁的 许多地方我去的不是时候，于是，这成了我内心深处永远的痛。如果有机会，我还要去新疆，我还要去伊犁，还要去那些我不知走过多次但总又依恋不已的草原以及哈萨克牧民的毡房，让自己完全的沉浸在天朗气清的大自然中，沉醉在纯朴敦厚的哈萨克牧民的热情中…… 
　　新疆美，最美是伊犁。