位于琼山市西部的石山镇境内，距府城20公里，以其形似马鞍得名。岭上建有“观海亭”，供游人观赏碧波荡漾的琼州海峡，俯视火山口真面目，眼饱百里荔枝园美景。据考，马鞍岭火山口是距今2.7万年至100万年间火山爆发时火山口群中最大的一个，也是世界上最完整的死火山口之一。北峰海拔222．2米，爆发口直径220米，深90米，由各种形态的火熔岩、火山碎屑岩组成，有呈气孔状的、流纹状的、卵状的、角砾状等多姿多彩的溶岩、火山弹、火山角砾等;南峰海拔186.75米。其四周分布着大小30多座拔地而起的孤山，它们都是火山爆发形成的火山口或火山锥，与马鞍岭遥相呼应，构成以马鞍岭为中心的群峰锥立的奇特景观。此外．由于火山爆发时地下岩浆的运动，留下了纵横交错的地下溶洞群，被地质专家称为“天然的地下火山岩洞博物馆”。邻近火山口的地下有72个火山岩洞，目前可供游览参观的为仙人、卧龙二洞。仙人洞洞中套洞，景色别致。卧龙洞高7米，长3公里，四周熔岩，犹如卧龙飞凤，千姿百态，奇妙无比。更大更奇的熔洞如火龙洞等尚在开发。游客到火山口，不仅能观赏到火山奇观，还可以品尝到风味独特的石山羊火锅。